Restoran avatakse Täna kell 17:00
200g Vinnutatud lihatooted (chorizo, salaami ja/või jamon) ja juust ning balsamico sibulad, täidetud paprikad, kapparid ja marineeritud minišampinjonid

400g Vinnutatud lihatooted (chorizo, salaami ja/või jamon) ja juust ning balsamico sibulad, täidetud paprikad, kapparid ja marineeritud minišampinjonid
PÄIKSEKUIVATATUD TOMAT, SALSA VERDE, OLIIVIÕLI, PISTATSIA PÄHKEL, BALSAMICO
Rukola, balsamico tomatid, jõhvika-kappari chutney ja pistaatsiapähklid
MÕELDUD LISANDIKS! ROOMA SALAT, MAIS, PORGAND, PAPRIKA

Mojo salsa, sojas marineeritud vutimuna, Nduja aioli, ciabatta
Hispaania-pärane õlis küpsetatud kartul Brava kastme ja aioliga

Paneeritud kintsuliha aioli ja parmesaniga
Küülikuliha kroket, rukola, sinepi-tsitruse dressing ja parmesan
Kõrgema kvaliteediga 35 päeva laagerdunud Uruguay antrekoot ja chimichurry. Soovi korral lõikame jagamiseks lahti
Värske salat ja ürdisidruni kaste
Kergelt vürtsikad (meie arust) krevetid Pimenton de la Vera tšilli ja küüslauguga oliiviõlis

Tomati-oliivikaste, pärlsibulad, värske mädarõigas
Kergelt vürtsikas valge veini ja kookoskoore kastmes
Mandariini želee, küpsise crumble
PUNANE VEIN, BRÄNDI, HISPAANIA VERMUT, SIDRUNIMAHL

CAVA, DŽINN, HISPAANIA VERMUT, SIDRUNIMAHL

VALGE VEIN, DŽINN, HISPAANIA VERMUT, SIDRUNIMAHL
